컨텐츠 바로가기



현재 위치

  1. 생산과정
  2. 매실생산과정

매실생산과정

유실수는 전지를 하지않으면 제멋대로 자라 좋은 열매를 거들수 없답니다.
나뭇가지가 너무 많다보면 경쟁이 치열하고 영양분이 분산되어 충실한 열매가 되기전에 떨어지거나
살아남은 열매도 아주 작고 부실하게 됩니다.

그래서 건강한 나무에서 좋은 매실을 수확하려면 해마다 매실수확이 끝나면 나뭇가지 전지를 꼭 해주어야 하지요.

퇴비는 땅속의 미생물이나 지렁이들이 활발하게 살도록 도와 땅을 거름지게 만들어주고
나무가 그 영양분을 모두 흡수하여 건강해져 맛있는 매실을 열리게 해주는 영양제입니다

매실밭에 우거진 보리와 잡초들을 제거하지 않으면 매실수확때 무척이나 불편하고 힘이 들기 때문에
매실밭 풀베기는 수확전 필수과정입니다.

풀을 베고 나니 매실밭들이 깨끗하고 예뻐졌습니다.
해마다 풀베기의 달인님들이 와서 매실밭을 말끔하게 만들어주었습니다.

잘 익은 매실을 손으로 한알 한알 직접 수확합니다.
수확한 매실은 선별기에서 크기별로 고르게 선별합니다.

매실의 특성상 저장이 되지 않으므로 당일수확 당일 배송을 원칙으로 합니다.
선별기에서 선별한 매실은 설명서를 첨부하여 수확시기와 용도에 따라 종이박스나 아이스박스에 담아 보내드립니다.


장바구니 0